Gezond
Foto's van gezond
Gezond nieuws
"Bezorgmaaltijden bevatten te weinig groenten, waardoor ze vaak minder gezond zijn dan beloofd"
12-04-2024 - Kant-en-klaarmaaltijden van online aanbieders zijn vaak niet zo gezond als ze claimen te zijn. Uit onderzoek van de Consumentenbond blijkt dat veel van dit soort tafeltje-dek-je maaltijden te veel zout, geen volkorengranen en/of te weinig groente bevatten. De Consumentenbond wil dat fabrikanten de…
Voedsel van de toekomst: terug naar grootmoeders tijd en vlinders tegen de honger in Afrika
09-04-2024 - Vlinders op je bord, van het groen van de wortel een pestootje maken en doen wat grootmoeder deed: pekelen, roken en fermenteren. Hoe we koken en wat we eten is flink aan het veranderen. Twintigers nemen het voortouw in eten met oog voor de toekomst, dier- én planeetvriendelijk. Van het gebruiken van vlinders als eiwitbron tot het motiveren van medewerkers om gezond te eten: ,,Vroeger speelden vlees en vis de hoofdrol op het bord, nu zijn dat groenten.’’
Duurzaam klimaatbeleid is de beste scherprechter voor gezond bedrijfsleven
07-04-2024 - Door: Lammert van Raan, Boris Schellekens en Freek van Til