Melk
Foto's van melk
Melk nieuws
Strategieën om het effect van overgangsmelk na te bootsen
25-04-2024 - Het voeren van overgangsmelk kan de gezondheid en prestaties van kalveren verbeteren, maar dit kan een strategische uitdaging zijn. Een onderzoeksteam uit Canada onderzocht een aantal strategieën om kunstmatige overgangsmelk te voeren. Overgangsmelk is de melk die koeien produceren in de melkbeurten na de eerste colostrum. Een team van de Universiteit van Guelph, Ontario, Canada, […]
Transgene koe produceert melk met insuline
23-04-2024 - Voor het eerst zijn onderzoekers erin geslaagd om menselijk DNA in koeienembryo's in te brengen dat ervoor zorgt dat de koe melk produceert met het hormoon insuline. Deze prestatie zou binnenkort een einde kunnen maken aan het gebrek aan medicijnen en de hoge kosten voor mensen met diabetes.
Moeten we nog melk drinken of is haverdrank beter? ‘Echte melk bevat meer eiwit en vitamine B’
21-04-2024 - Melk is goed voor elk’ was jarenlang een bekend gezegde. Klopt dat nog? Want melkvervangers zijn megapopulair en beter voor het milieu. Maar zijn ze ook even gezond als koemelk? Een rondje langs de melkvelden. ,,Het eten van zo’n 400 gram zuivelproducten verlaagt het risico op darmkanker met 15 procent.”
